Kesegaran Setup Kolnas, Teman Saat Berbuka Puasa

Yun's Blog-Hai Temans gak kerasa yaa puasa sudah masuk hari kesepuluh. Gimana dengan puasa kalian?! Insyaallah lancar ya. Seperti yang sudah-sudah, saat berbuka puasa identik dengan hidangan yang mengundang selera. Entah itu makanan maupun minumannya. Aneka es, mau itu es campur, es kolak, es kelapa, es duren sampai yang paling sederhana seperti es teh menjadi sajian yang harus ada di meja makan.

Sejujurnya dari hati yang paling dalam, aku jarang banget nyiapin ini itu untuk berbuka. Malu juga sih sama umur. Udah setua ini masih saja awam dapur. Entah kenapa, kurang interest dengan hal-hal yang berbau kompor. Mungkin karena ketiga sebab ini,...

⃟ Gak hobi

 ⃟ Gak bakat

           ⃟ Gak ada tuntutan

Jadilah mager banget kalau harus masuk dapur. Beruntung di sekolah tempatku mengajar ada program cooking class. Nah, disitulah aku mulai ngerti  masak. Masak...?! iyalah, masak ala-ala anak playgroup. Eitss, jangan nyela yaa, Biar begitu cooking class yang pernah ada, aku jadi tahu cara bikin tahu sakura, pop corn sampai bikin telur asin....hihihi.
Aku sih udah bisa nerima kenyataan. Kala foto-foto makanan hasil karya teman-teman bertebaran di medsos. Bahkan dari keuletan mereka di dapur bisa menghasilkan nominal yang lumayan dengan usaha catering, pesanan nasi box, cake, dan sebagainya.

Lalu ketika sepulang kelas privat mampir ke rumah seorang teman. Diajak bukber dengan minuman dingin yang menyegarkan. Ya itulah Setup Kolnas. Jadi nagih dan pengen bikin sendiri. Karena gak mungkin bagiku terus-terusan mampir ke rumah tu teman hanya untuk segelas setup kolnas. 

Berbekal resep darinya, maka ku praktekan sendiri. 

FYI, setup yang ku bikin ini segar banget lho. Bahan-bahannya alami dan cara bikinnya gampang banget. Catet yaa, bikinnya gampang!! Makanya aku niatin.

Eiya aku namai Kolnas, singkatan dari kolang-kaling nanas sesuai bahan utamanya.

Berikut untuk bahan-bahannya (versiku) :

1 buah nanas

1/4 kolang-kaling

setengah gelas gula pasir

setengah batang kayu manis

3 lembar daun pandan

3 lembar daun jeruk 

4 gelas air

Dan beginilah cara membuatnya :

Cuci dan rendam kolang-kaling dahulu dengan air. Begitu juga dengan nanasnya, setelah dipotong cuci sampai bersih dan rendam dengan air garam. Siapkan panci, masukkan semua bahan dan air. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor dan tutup pancinya beberapa saat untuk mempertahankan aromanya.

Taraaa,.... sudah segitu aja. Gimana...?! gampang kan. Setup kolnas ini enak dinikmati saat dingin. Bisa masukkan sebentar kedalam kulkas atau tambahkan es batu.

Tau kan temans, buah nanas itu bagus untuk menguatkan tulang. Untuk kecantikan juga bisa membantu melembabkan dan menjaga elastisitas kulit.

Selamat mencoba ,....!!!